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Caracterización químico-física de los mostos y vinos mallorquines (Altres obres)

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Libro Caracterización químico-física de los mostos y vinos mallorquines (Altres obres) de Antonio Mulet

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Sinopsis del libro

Estudio analítico de la caracterización varietal y geográfica de los mostos i vinos más representativos de Mallorca (Manto Negro, Callet i Fogoneu) pertenecientes a las principales zonas vitivinícolas de producción (zona Alta y zona Baja) enfocado a las acciones que cabe realizar de cara a la Denominación de Origen. de Antonio Mulet en la categoría de Libros > Ciencias, tecnología y medicina > Agricultura y ganadería