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Tratamiento Nutricio en Superobesidad y Bypass gástrico: Para profesionales de la salud

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Libro Tratamiento Nutricio en Superobesidad y Bypass gástrico: Para profesionales de la salud de Tania Rivera Carranza

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Sinopsis del libro

El proceso de atención nutricia en el paciente con superobesidad y bypass gástrico, para ser exitoso debe ser sistemático. Este proceso se inicia con una evaluación del estado nutricional, el cual consiste en estimar la ingestión de nutrimentos y requerimientos alcanzados, la pérdida de peso, el estado bioquímico, el estado clínico, la actividad física y los comportamientos ante la alimentación. Posteriormente se debe identificar el diagnóstico nutricio, para con ello establecer y llevar a cabo el plan nutricional, que consta de estrategias que van orientadas a modificar la consistencia de la dieta y a proporcionar los nutrimentos esenciales, generalmente en forma de suplementos, con los objetivos de promover la pérdida ponderal esperada, prevenir complicaciones, mejorar las condiciones fisiológicas y metabólicas y propiciar conductas adecuadas para mantener un estilo de vida saludable. MNC Tania Rivera Carranza. de Tania Rivera Carranza en la categoría de Libros > Ciencias, tecnología y medicina > Medicina